豆鼓小银鱼
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小时候关于妈妈牌美食的回忆
食材清单
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银鱼干
750克
、
盐
适量
、
阳江豆鼓(姜味)
1包
、
姜
150克
、
大葱
一根
、
蒜
2个
、
黑椒粉
适量
、
胡椒粉
适量
、
花椒粉
适量
、
花生油
350g
、
老抽
一平勺
、
生抽
5勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
姜末、辣皮子末、牛肉切丁,宽油煸炒香,倒入豆鼓、花椒粉煸炒片刻,倒入提前洗净沥水的小银鱼,煸炒4~5分钟,根据个人口味加盐,倒入蒜末,翻炒均匀后关火。晾凉装入干净密封罐冷藏保存。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-14 · 陕西省
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