自制西梅干
无添加，更健康。
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步骤1/7
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西梅清洗干净，用叉子在表面插一些小孔，撒上白糖腌制2小时。
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步骤2/7
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倒入锅中，加入清水，煮开后加盐，转中火熬至水份蒸发即可。
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步骤3/7
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去核后，放入烤箱，100度烤5～6小时。
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步骤4/7
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烤4小时后的样子
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步骤5/7
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烤6小时后的样子
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步骤6/7
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成品密封冷藏或冷冻后保存。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-15 · 北京
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