百香果酸汤牛肉
百香果的酸香先钻进鼻腔,番茄的鲜甜紧随其后,最后是一口嫩滑牛肉在舌尖化开的满足感
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步骤1/10
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牛肉片洗净,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺黑胡椒粉和1勺淀粉抓匀,再倒入 1勺油封住。
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步骤2/10
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锅中油热,倒入蒜末姜末和泡椒段炒香。
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步骤3/10
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倒入一个去皮西红柿切的丁翻炒,加一点点盐,更容易炒出沙。
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步骤4/10
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加入清水烧开。
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步骤5/10
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加入挖出来的百香果,加糖、生抽和盐。
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步骤6/10
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牛肉片尽量铺平放入锅中。
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步骤7/10
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放入切好的西红柿,烧开转小火烧到牛肉变色。
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步骤8/10
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加入柠檬片。
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步骤9/10
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起锅前撒上香菜段。
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最后一步
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酸中带点微辣,下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-15 · 浙江
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