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黄瓜木耳凉菜，简单易学快来试试吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

干木耳 1小把

、

精盐适量

、

味精适量

、

香油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
干木耳，去杂质，洗净，泡水。
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜，洗净，切片。放盐腌制10分钟左右。
步骤3/6 点击查看大图
白糖、味精、香油、酱油，都放到一个碗里，搅拌搅拌，加点热水调成汁。
步骤4/6 点击查看大图
泡发好的木耳，沥水，剪成小片（手撕也可以，刀切也行）。
步骤5/6 点击查看大图
黄瓜腌好了就倒掉多出来的水分，木耳小片在沸水时下锅煮，煮熟（2分钟左右）捞出沥水，放入装有黄瓜片的盘子。
最后一步点击查看大图
倒入调汁，拌匀，即可食之。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-15

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