金银花椰菊养生山药包
金银花椰菊养生山药包颜值高又养胃做法简单，新手也能一次成功，超级好吃！
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步骤1/26
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✅准备材料
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步骤2/26
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✅金银花沸水冲泡，留120克茶汤晾凉备用
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步骤3/26
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✅200克山药去皮，上锅蒸熟
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步骤4/26
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✅20克蜂蜜➕适量切碎的可食用菊花丝
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步骤5/26
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✅煮熟的山药按压成泥
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步骤6/26
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✅加入10克软化的发酵黄油
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步骤7/26
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✅加入15克椰浆
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步骤8/26
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✅加入调好的菊花蜜
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步骤9/26
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✅加入10克奶粉
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步骤10/26
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✅混合均匀，晾凉放冰箱冷藏备用
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步骤11/26
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✅接下来制作主面团，120克金银花茶汤加10克蜂蜜
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步骤12/26
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✅加入3克干酵母
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步骤13/26
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✅加入13克椰浆
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步骤14/26
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✅加入200克高筋面粉
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步骤15/26
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✅加入2克盐
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步骤16/26
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✅厨师机先慢后快搅拌至厚膜阶段（面团基本光滑，破洞处呈锯齿状）
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步骤17/26
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✅加入10克黄油，搅拌至完全扩展阶段（面团非常光滑，破洞处光滑）
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步骤18/26
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✅面团覆盖保鲜膜，室温发酵至2倍大
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步骤19/26
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✅面团进行按压排气
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步骤20/26
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✅平均分成4份
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步骤21/26
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✅分别揉圆，松弛15分钟再做整形
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步骤22/26
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✅擀扁，光滑面向下⬇️，包入馅料
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步骤23/26
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✅包入馅料捏紧收口
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步骤24/26
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✅收口向下，放入八角模具，按压平整，34度发酵40分钟
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步骤25/26
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✅上火170，下火180烤18分钟（根据自己烤箱温度调整火力，中途视上色程度加盖锡纸）
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最后一步
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发布于 2025-08-16 · 内蒙古
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