奶皮子酸奶(小美版)
原配方 糖 50 炼奶50 本人喜淡 就减少了 如觉得淡可以适当增减
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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牛奶 奶粉 砂糖 6分 80度 速3
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步骤3/10
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加入淡奶油 炼乳 3分钟 40度 速3
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步骤4/10
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加入菌粉 3分 40度 速3
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步骤5/10
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我使用的菌粉
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步骤6/10
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出锅
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步骤7/10
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分装 我做的两倍量 100ml的杯子 20盒
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步骤8/10
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40度 发酵10h
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步骤9/10
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丝滑 进入冷藏即可食用
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最后一步
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绵密丝滑 老少皆宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-18
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