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# 夏日凉菜 酸辣柚香腌加拿大北极虾

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八鲜过海

夏日幸福感拉满的私房菜谱来啦！借鉴日式南蛮渍创意，用小青桔替代小青柚，成本更低，风味相近。将加拿大野生北极虾腌渍入味，虾肉鲜甜且腹籽饱满。冰爽酸辣的口感，搭配柑橘类水果的清新香气，鲜甜多汁在舌尖绽放，瞬间驱散燥热。夏天宴客端上这一盘，减肥健身、怕油怕腻的朋友也能毫无负担地享受美味，快试试吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
加拿大北极虾 250g
、
胡萝卜 半根
、
洋葱 半个
、
芹菜 100g
、
青桔 5个
、
小米椒 2个
、
纯凈水 150g
、
味淋 15g
、
淡盐酱油 80g
、
白醋 10g
、
柚子醋 20g
、
白砂糖 10g
、
木鱼粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-19 · 北京

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