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泡菜牛肉豆腐汤

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三食九鲜

牛肉切片用盐、黑胡椒、少许生抽腌10分钟；泡菜切小块，嫩豆腐切方块，葱切段。 热油炒香蒜末，放牛肉炒至变色，加泡菜翻炒出香味，加清水或高汤煮沸。 放入豆腐块，中小火煮5分钟，加盐、少许糖调味，撒葱段，淋少许香油即可。 牛肉鲜嫩，泡菜酸辣开胃，豆腐吸足汤汁，热汤下肚，暖身又解腻。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
辣泡菜 150克
、
嫩豆腐 一块
、
牛肉 半斤
、
九菇鲜 适量
、
蚝油 一勺
、
青红椒 适量
、
白糖 少许
、
金针菇 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-08-19

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