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锡纸盒金针菇（燃气灶版）的做法

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锡纸盒金针菇（燃气灶版）

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⚠️起初我试图用微波炉来做，结果微波炉你在冒火花，着实吓了一跳，后来百度了一下，上面做封层用的盖子是锡箔纸，放进微波炉后会被点燃，所以小伙伴们，你们也要注意哦如果你们要用微波炉，一定要买微波炉专用的锡纸。 ‍这道菜简单易上手，不用去烧烤店吃了，在家就可以自己动手做，卫生实惠又方便。我们一起来做一下吧。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 0.5克

、

大蒜 3瓣

、

蒸鱼豉油 3勺

、

蚝油 2勺

、

食用油(生的) 1.5勺

、

松茸鲜 0.5勺

、

清水（冷水） 3勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锡纸盒准备两个，因为一个太软，两个有支撑。金针菇洗干净，放入盒中，蒜切成蒜末，小米椒切圈，放置上面。
步骤2/7 点击查看大图
分别放入上面需要准备的调料，我是用羹匙来计量的。直接浇在上面即可。加入三勺清水，冷水即可，因为金针菇在加热的时候会自身出很多的汤汁，不要担心水少。
步骤3/7 点击查看大图
这就是全部浇上后的样子
步骤4/7 点击查看大图
用铝箔纸将锡纸盒上盖完全密封住，放置于灶上，开最小火，加热至10分钟左右。
步骤5/7 点击查看大图
如图，火不需要开得很大，用最小火，锡纸盒的导热性足够强。
步骤6/7 点击查看大图
当当当当，我们的锡纸金针菇就做好啦，如图，把它拌匀之后，就可以开吃啦，⚠️细纸盒从火上拿下来的时候，一定要注意不要烫着。
最后一步点击查看大图
最终成品

小贴士

这道菜不止可以用于金针菇，如果你有鸭血、土豆、粉丝、大虾、茄子都可以用此方法来做。是不是又发现了新大陆？一起操练起来吧。 ️还是那句老话，不要总吃外卖！自己做饭也很简单。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-20

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