呛拌土豆丝
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                    中型土豆
                    两个                
、                                                                
                    尖椒
                    一个                
、                                                                
                    
                        干辣椒
                    
                    四个                
、                                                                
                    麻油
                    1勺                
、                                                                
                    
                        白醋
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        糖
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    半勺                
、                                                                
                    
                        蚝油
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        胡萝卜
                    
                    1根                
、                                                                
                    蒜末
                    适量                
、                                                                
                    花椒粉
                    1勺                
、                                                                
                    
                        香菜
                    
                    2根                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/3
                                                                                                    
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                                                                        土豆切丝过水(一定要多过几遍)胡萝卜切丝 尖椒切丝,水开把土豆丝焯水,倒入后计时1分半捞出,胡萝卜丝焯水备用 
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                                                步骤2/3
                                                                                                    
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                                                                        把花椒粉、蒜末、干辣椒段放到焯好水的菜上,热油淋到蒜末上马上盖上盖子焖1分钟。 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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小贴士
                                不喜欢吃太酸,生抽和白醋比例可以适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-21 · 河北省
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