川味北极虾
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人间烟火气 最抚凡人心,作为一名吃货,当然喜欢酸酸辣辣,今天做一道口感酸辣爆汁,鱼腥草没有腥味反而鲜美脆爽,北极虾Q弹鲜甜,一入口仿佛拯救了整个味蕾的川味北极虾。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
加拿大北极虾
250克
、
鱼腥草
50克
、
盐
3克
、
味精
2克
、
香醋
2勺
、
生抽
2勺
、
白糖
3克
、
蒜末
5克
、
小米辣
2根
、
辣椒油
15克
、
葱花
5克
、
香油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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加拿大北极虾解冻即可、小米辣切碎。
-
步骤2/5
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取一个盆,调制灵魂料汁,依次将盐、香醋、生抽、白糖、味精、蒜末、小米辣、辣椒油、芝麻油倒入盆中搅匀。
-
步骤3/5
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倒入鱼腥草料汁裹满每根鱼腥草。
-
步骤4/5
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将北极虾围绕鱼腥草摆盘。
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最后一步
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最后撒葱花,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-22 · 北京
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