泡菜肉松寿司
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步骤1/8
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准备所需原料
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步骤2/8
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步骤3/8
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1.金龙鱼稻田小町和红米分开蒸熟,混合均匀。(大米和水比例1:1.1 。红米需提前浸泡或者增加蒸煮时间和水分,红米和水比例1:1.2 )
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步骤4/8
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2.米饭混合后加入寿司醋混合均匀。
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步骤5/8
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3.待米饭温度降至温热的状态时,开始制作寿司卷。
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步骤6/8
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4.寿司席上铺上海苔片,放上米饭均匀铺开,海苔上下边缘留少许空隙,不要铺满。
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步骤7/8
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5.米饭压实并翻面,在海苔表面放上大根条,黄瓜条,辣白菜,肉松。
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最后一步
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6.用寿司席将原料卷起成圆柱形,根据自己需求切适合大小片寿司卷。7.寿司顶部刷芝麻风味沙拉酱,沾上鲣鱼风味拌饭料增添风味。
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发布于 2025-08-28 · 上海市
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