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黑松露酱芝士虾球

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吃在百山祖

宅家嘴馋谁懂啊！终于把超火的黑松露酱芝士虾球复刻成功了！薯片提前压得碎碎的，咬着更脆。虾滑里拌上黑松露酱，香味直接飘满厨房，每一口都能吃到浓郁的松露味太绝了！取一块虾滑裹上芝士片揉成球，再按淀粉、蛋液、薯片碎的顺序滚一圈，裹得均匀点炸出来才够脆。油温六成热转小火慢慢炸，看着虾球从白变金黄，口水都要流下来了！捞出来控油后挤上沙拉酱和番茄酱，撒点欧芹碎增香，外脆里嫩还会爆芝士，黑松露的咸香混着芝士的奶香，一口一个根本停不下来，比外面卖的还好吃，手残党也能轻松搞定，赶紧试试！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
虾滑 适量
、
黑松露酱 1勺
、
芝士片 1片
、
薯片 1包
、
淀粉 适量
、
蛋液 适量
、
沙拉酱 适量
、
番茄酱 适量
、
欧芹碎 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-28

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