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肉沫炖茄子

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polaris滴食记

肉沫炖茄子?是一道很家常的下饭菜，软糯的茄子?搭配肉末，初秋时节，人体仍留存较多暑热之气，茄子性凉，可疏散暑热，缓解秋燥，有助于改善身体干燥不适，还有改善消化功能、增进食欲的效果。今天肉沫炖茄子，用外婆乡小榨菜籽油煸炒可以去腥增香，搭配茄子聚餐上桌就会秒光的家常菜，有着家的味道，外婆做的味道。 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
食材清单 加入采购清单
崇明绿茄子 500克
、
猪肉糜 200克
、
紫苏酱 2勺
、
花雕酒 1勺
、
外婆乡小榨菜籽油 15毫升
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-29

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