皮蛋肉饼汤
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步骤1/9
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食材备好
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步骤2/9
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肉馅少量多次加葱姜水和淀粉摔打上劲
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步骤3/9
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加适量有机茶油继续搅打均匀上劲（茶油和淀粉的加入使肉馅更嫩）
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步骤4/9
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团成肉圆
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步骤5/9
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放入炖盅加入姜片
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步骤6/9
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加皮蛋
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步骤7/9
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加凉开水
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步骤8/9
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隔水炖2小时出锅加盐调味即可
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最后一步
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汤很清淡鲜美适合秋天
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-29 · 辽宁省
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