鼓汁蒸排骨(粤菜)
广东早茶必点之一 各种鼓汁 好吃
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步骤1/7
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准备食材 排骨提前泡出血水
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步骤2/7
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大蒜 姜捣碎 调味
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步骤3/7
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排骨盐糖 腌制一下
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步骤4/7
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加入小粉搅拌匀称
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步骤5/7
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加入调配好的料汁 搅拌匀称腌制20分钟
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步骤6/7
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上蒸锅猛火 15-20分钟
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最后一步
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开炫啦 肉汁细腻 脱骨
不喜欢有汤汁的可以少放水蒸制
想要颜色更好可以出炉撒上葱花
有黑豆豉就用这个没有就用本地的
没有淀粉就用地瓜粉 土豆粉 什么粉都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-01 · 云南省
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