生腌大虾
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步骤1/6
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准备一些活虾，如果用冰鲜虾一定要选可生食等级的，用高度白酒浸泡活虾，大约三到五分钟，把虾灌醉杀菌
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步骤2/6
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大虾用清水清洗后，去掉虾线
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步骤3/6
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摆盘备用
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步骤4/6
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切蒜末、姜末、香菜、小米辣、柠檬片，放到大虾上
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步骤5/6
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淋入没过大虾的珍选生腌捞汁，冷藏腌制3小时即可
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最后一步
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潮汕生腌，鲜爽上头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-02
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