糖醋茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子去皮，切成长条，加盐腌制十分钟。然后倒掉水分，加淀粉。
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步骤2/3
油热，放入茄子条，炸熟后盛出。
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最后一步
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调制糖醋汁，糖，醋，酱油，淀粉，盐，清水。把糖醋汁倒入锅中，糖醋汁热后，倒入炸好的茄子，然后在茄子下面放蒜末。收汁后，盛出。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-02 · 河北
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