野干菌汤
野山菌的味道是真的太鲜美,晒干的野山菌用水泡一泡做汤,炒肉都是营养丰富味道好。在加入太太乐松茸鲜调味料,让这道汤菜更是鲜上加鲜。而且同样都是大山馈赠的珍品。
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步骤1/7
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备好食材
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步骤2/7
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野山菌干加水泡发
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步骤3/7
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排大骨加料酒先焯水去血沫
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步骤4/7
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把焯水的大排骨放砂锅里姜片泡好的野山菌
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步骤5/7
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加入太太乐松茸鲜调味料提鲜加一瓣蒜
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步骤6/7
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先大火烧开在中火炖30分钟左右
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最后一步
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出锅撒上葱太鲜美了
汤里加蒜可以观察蒜的颜色如果变黑,说明菌子不能吃有毒,没有变色即表示安全可以吃。这是我们这里最简单的排毒的方法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-05
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