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苦瓜炒蛋的做法

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苦瓜炒蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜半根

、

鸡蛋 2个

、

食用油 2勺

、

盐适量

、

麻油半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋打散，苦瓜切薄片
最后一步点击查看大图
热锅下一勺油，放入苦瓜煸炒，加入适量盐，然后盛出，再放入一勺油，热锅后倒入鸡蛋，比较嫩时加入炒好的苦瓜，一起煸炒，最后淋上半勺麻油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-08 · 上海市

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