芋泥馅
比较简单，不会很甜。奶香味更浓郁 可以夹在铜锣烧里面。
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步骤1/5
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生芋头大概600克，蒸15分钟左右，熟后大概667克。趁热加入紫薯粉，糖，奶油，翻拌均匀
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步骤2/5
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加入黄油，放不粘锅炒至冒泡即可，不用太久，会干，主要是防止芋泥变酸。
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步骤3/5
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最终有900克芋泥左右。彻底放凉后再进冰箱冷藏。
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步骤4/5
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铜锣烧每片放15克芋泥，放入3克肉松，再将两片合起来，即可。
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最后一步
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这个甜度不会很甜，但吃多了多少有点腻，夹上肉松会让口感没那么腻，咸甜口感很不错
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发布于 2025-09-08
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