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土豆丝卷饼

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微醺的大松鼠

秋天的时候气候干燥，没什么胃口，今天就做一款以前在老家经常吃的土豆丝卷饼，这次用的是外婆乡小榨菜籽油烙出来的饼金黄，淡淡的菜籽香味。 小榨菜籽油采用传统压榨工艺，能最大程度保留油菜籽的天然香气，用其烙饼、烤饼时，会让饼皮自带醇厚的油料香味，避免了普通精炼油的“无味感”，尤其适配葱油饼、酱香饼等需要凸显香气的饼类，口感更具家常风味。 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 300克
、
盐 2勺
、
温水 80克
、
凉水 70克
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1根
、
蒜苗 一把
、
外婆乡小榨菜籽油 适量
、
生抽 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-09

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