抹茶奶酥蛋黄酥
-
步骤1/15
点击查看大图
1、材料备齐,黄油软化
-
步骤2/15
点击查看大图
2、油酥材料揉成团。冷藏一会
-
步骤3/15
点击查看大图
3、油皮材料揉出膜,滚圆包保鲜膜松弛30分钟。
-
步骤4/15
点击查看大图
4、咸蛋黄喷酒,烤箱150度烘烤5分钟左右
-
步骤5/15
点击查看大图
5、奶酥馅混合拌匀。如果太软,可以冷藏一会
-
步骤6/15
点击查看大图
6、奶酥馅分成10份,包上咸蛋黄后冷冻
-
步骤7/15
点击查看大图
7、油酥油皮分割成10份
-
步骤8/15
点击查看大图
8、油皮包上油酥,收紧封口
-
步骤9/15
点击查看大图
9、擀成牛舌状,卷起,松弛一会
-
步骤10/15
点击查看大图
10、再次擀长,卷起,松弛几分钟
-
步骤11/15
点击查看大图
11、将面卷两端向中间捏。
-
步骤12/15
点击查看大图
12、擀成圆片,包上奶酥馅。收紧封口
-
步骤13/15
点击查看大图
13、放入烤盘,表面刷蛋黄液,撒黑芝麻装饰
-
步骤14/15
点击查看大图
14、烤箱175度,烘烤30分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
出炉脱模放凉
奶酥冷冻后比较好包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-11 · 黑龙江省
抹茶奶酥蛋黄酥的相关分类
抹茶奶酥蛋黄酥的相关推荐
-
蛋黄酥专属配方(2025新配方)
38437人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥
8226277人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰蛋黄酥
189733人看过 -
广式月饼
3269934人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12258008人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4831373人看过 -
豆沙蛋黄酥
304196人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19231865人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6424052人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17140392人看过 -
红豆沙千层酥 国庆中秋双节伴手礼不只有月饼 没蛋黄的蛋黄酥
2501889人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20890586人看过