抹茶奶酥蛋黄酥
-
步骤1/15
点击查看大图
1、材料备齐，黄油软化
-
步骤2/15
点击查看大图
2、油酥材料揉成团。冷藏一会
-
步骤3/15
点击查看大图
3、油皮材料揉出膜，滚圆包保鲜膜松弛30分钟。
-
步骤4/15
点击查看大图
4、咸蛋黄喷酒，烤箱150度烘烤5分钟左右
-
步骤5/15
点击查看大图
5、奶酥馅混合拌匀。如果太软，可以冷藏一会
-
步骤6/15
点击查看大图
6、奶酥馅分成10份，包上咸蛋黄后冷冻
-
步骤7/15
点击查看大图
7、油酥油皮分割成10份
-
步骤8/15
点击查看大图
8、油皮包上油酥，收紧封口
-
步骤9/15
点击查看大图
9、擀成牛舌状，卷起，松弛一会
-
步骤10/15
点击查看大图
10、再次擀长，卷起，松弛几分钟
-
步骤11/15
点击查看大图
11、将面卷两端向中间捏。
-
步骤12/15
点击查看大图
12、擀成圆片，包上奶酥馅。收紧封口
-
步骤13/15
点击查看大图
13、放入烤盘，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻装饰
-
步骤14/15
点击查看大图
14、烤箱175度，烘烤30分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
出炉脱模放凉
奶酥冷冻后比较好包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-11 · 黑龙江省
抹茶奶酥蛋黄酥的相关分类
抹茶奶酥蛋黄酥的相关推荐
-
拉丝肉松麻薯蛋黄酥（2025新配方）咸香满溢、一口沦陷！
50533人看过 -
蛋黄酥专属配方（2025新配方）
38871人看过 -
广式月饼
3277223人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰蛋黄酥
190168人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12269113人看过 -
莲蓉蛋黄酥&杂花酥（黄油版）
3406267人看过 -
月饼/酥月饼/蛋黄酥月饼
874488人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥
540348人看过 -
豆沙蛋黄酥
304747人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4836534人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20894832人看过 -
保姆级配方~酥掉渣儿的超完美蛋黄酥
192701人看过
