自制馒头
今天是一个特殊的日子... 我将第一次做的馒头作为纪念... 献给一个热爱生活，勇于创新，敢于挑战的人... 一个极其普通又如此真实和不平凡的人。
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步骤1/8
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准备食材和器具
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步骤2/8
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三勺面粉和些酵母
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步骤3/8
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一边慢慢、一点点加水，一边用筷子搅拌，让面粉都粘在一起又不要成糊
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步骤4/8
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放在簸箕上，一边用左手一点点加入干面粉，一边用右手揉，多揉一会儿，直到面团不沾手，弄成圆球状
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步骤5/8
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找个盖子盖住，放置半小时，让面酵发起来
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步骤6/8
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揪下一块，揉成想要的形状。笼屉布用清水浸湿绞干，铺在蒸屉上。面团之间要留3-5厘米的空隙。
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步骤7/8
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烧好开水，倒在电锅内，水位在煮粥刻度的0.5处，放好蒸屉，功能键调至蒸煮档。
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最后一步
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口感很好，有嚼劲，很朴实又很干净的感觉，好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-12 · 上海市
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