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番茄肉酱北非蛋

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番茄肉酱北非蛋｜平底锅炒香番茄肉酱，加入黑松露酱搅匀！磕入可生食鸡蛋焖到流心～戳破蛋黄混着浓香肉酱和松露奶香，抹脆面包吃直接香迷糊！周末Brunch天花板，闺蜜来家狂夸会吃参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肉末 150克

、

番茄 1个

、

百山祖黑松露酱 1勺

、

油适量

、

胡萝卜半根

、

洋葱适量

、

鸡蛋 3个

、

番茄膏 1勺

、

黑胡椒海盐适量

、

欧芹碎适量

、

红椒粉适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
番茄、洋葱切小块备用
步骤2/6 点击查看大图
热锅下油、炒香洋葱，下入肉末炒至变色
步骤3/6 点击查看大图
加入胡萝卜丁、番茄块，翻炒
步骤4/6 点击查看大图
加入1勺番茄膏、1勺黑松露酱、半勺红椒粉、半勺孜然粉、适量黑胡椒海盐调味，翻拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
打入3颗无菌蛋，盖盖焖至半熟即可，撒上欧芹碎点缀
最后一步点击查看大图
搭配欧包，健康又美味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-13

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