血旺鱼
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步骤1/9
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鱼片用料酒,水,姜末,盐,味精,胡椒粉,玉米粉抓住匀起浆后腌制5分钟,其他配菜改刀,洗净备用
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步骤2/9
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热油中放入姜蒜末炒香后,放入豆瓣酱,炒出红油
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步骤3/9
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加入适量清水,用盐,生抽,鸡精调味煮沸
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步骤4/9
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放入豆芽,香菇,血旺煮沸
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步骤5/9
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最后放入鱼片断生后关火
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步骤6/9
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加入姜蒜末,干辣椒,芝麻
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步骤7/9
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淋上热油,上桌上桌
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步骤8/9
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美味
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最后一步
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发布于 2025-09-13 · 重庆市
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