一饭封神海南鸡
当中秋的月光洒满餐桌,阖家围坐的温暖时刻,一盘色泽油亮、香气四溢的海南鸡,它没有繁复的调味,却将团圆的质朴与圆满藏进滋味里——就像中秋的意义,无需过多修饰,只需家人相伴,一口家常美味,便盛满了岁月的温情。 参与活动: #蟹逅好味 · 月圆共享—— 中秋吃蟹 · 吃月饼 · 享团圆#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/12
点击查看大图
整鸡沸水紧皮
-
步骤3/12
点击查看大图
将姜黄粉,南姜,香茅加水
-
步骤4/12
点击查看大图
煮沸,关火
-
步骤5/12
点击查看大图
将鸡放入
-
步骤6/12
点击查看大图
让鸡完全浸水中,煮开后转小火煮10分钟关火,焖30分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
放入冰水中冷却
-
步骤8/12
点击查看大图
这时来调蘸料:生姜磨成姜蓉
-
步骤9/12
点击查看大图
淋热油
-
步骤10/12
点击查看大图
加水,鸡精,味精调味即可
-
步骤11/12
点击查看大图
鸡肉去骨分切装盘,上桌
-
最后一步
点击查看大图
蘸上蘸料吃,完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-15
一饭封神海南鸡的相关分类
一饭封神海南鸡的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19252236人看过 -
经典炒风味茄子
178552人看过 -
【宝宝辅食】番茄肥牛虾滑煲
58059人看过 -
蒜香蒸排骨
170991人看过 -
#我的中秋餐桌#山药紫薯月饼
175988人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17146115人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12767079人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11140522人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4835331人看过 -
土豆蒸鸡丁
27150人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12266467人看过 -
#我的中秋餐桌#抹茶苏式玫瑰鲜花月饼
181153人看过