是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

脆底冰花肉包子！好吃好看外脆里嫩一口爆汁

浏览 3.0万 · 收藏 1109

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

就是爱吃带馅儿的！这个蕾丝冰花配方收好～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 250克

、

水 130克

、

酵母粉 2克

、

五花肉 200克

、

葱姜蒜适量

、

水 150克

、

淀粉 5克

、

普通面粉 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将250克面粉加入130毫升水，加入2克酵母粉或成均匀的面团。
步骤2/8 点击查看大图
葱姜蒜，生抽，老抽，耗油，加入肉末中，搅拌均匀成为肉馅。
步骤3/8 点击查看大图
面团发酵至两倍大，分成均匀的小剂子擀圆。
步骤4/8 点击查看大图
用自己习惯的手法包好馅料
步骤5/8 点击查看大图
放在电饼铛里，请发10分钟。电饼铛里要喷少许油
步骤6/8 点击查看大图
在水中加入玉米淀粉和普通面粉加少许油，搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
包子烤5分钟以后将水倒入电饼铛。
最后一步点击查看大图
汤汁收干即可。冰花非常好看。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-16 · 河南省

换个做法

脆底冰花肉包子的相关分类

葱香味包子广式月饼五仁月饼冰皮月饼蛋黄酥更多

脆底冰花肉包子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许