海味温拌加拿大北极虾
温拌是天津家常的做法,是一种拌凉菜的方法,它的特点是不凉不热,口味自然清淡,保持食材的原汁原味,用加拿大北极虾、扇贝肉和牡蛎肉三种海鲜制作,更美味营养。
-
步骤1/11
点击查看大图
加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是'块冻'的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
-
步骤2/11
点击查看大图
扇贝去掉沙囊、沙线和两边的鳃。
-
步骤3/11
点击查看大图
蒜、姜切末、香菜切小段。
-
步骤4/11
点击查看大图
黄瓜切丝垫在盘底。
-
步骤5/11
点击查看大图
加拿大北极虾热水焯一下,捞出来后过常温水。
-
步骤6/11
点击查看大图
水中放2片姜,下入扇贝肉煮2-3分钟,捞出来后过常温水。
-
步骤7/11
点击查看大图
牡蛎煮1分钟,捞出来后过常温水。
-
步骤8/11
点击查看大图
北极虾、扇贝、牡蛎肉摆入盘中。
-
步骤9/11
点击查看大图
起锅烧油热,下入干海蛎子,再放入姜蒜末炒出香味加入250ml水。
-
步骤10/11
点击查看大图
调味:料酒1勺、酱油2勺、醋1勺、盐适量搅拌均匀淋入淀粉。
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-17 · 北京市
海味温拌加拿大北极虾的相关分类
海味温拌加拿大北极虾的相关推荐
-
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#蒜香黄油北极
122502人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#北极虾腊肠煲
129887人看过 -
#我的中秋餐桌# 加拿大北极虾奶酪开放三明治
110864人看过 -
#我的中秋餐桌#加拿大北极虾百香果凉面
119327人看过 -
# 不可错过的夏日小甜品 蜜醋开胃加拿大北极虾
3361人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#北极虾菌菇饭
122498人看过 -
#美食日记 酸橘生腌加拿大北极虾
1464人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香# 蒜蓉北极虾
107644人看过 -
# 城市美味寻新季 加拿大北极虾牛油果酱意面
33180人看过 -
# 夏日凉菜 百香果柠檬凉拌加拿大北极虾
1154人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#爆汁番茄加拿大北极虾
154177人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#北极虾炒饭
102641人看过