油菜肉丸汤
精选猪前腿肉剁成肉馅儿。点睛之笔在那一勺外婆乡小榨菜籽油——金黄透亮的油汁渗入肉糜瞬间,激发出浓郁坚果香气。顺时针搅打上劲,让每一颗肉丸都饱吸春光精华。 肉丸汆入沸腾的汤锅,随勺起伏间锁住鲜嫩汁水, 投入当季油菜心,清爽不腻。 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
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步骤1/8
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准备好所需食材
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步骤2/8
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油菜和莲藕洗净切碎
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步骤3/8
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肉馅加入莲藕丁
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步骤4/8
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肉馅加入盐,鸡精,生抽,外婆乡小榨菜籽油拌均匀
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步骤5/8
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锅中烧水,沸腾后关火
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步骤6/8
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依次下入肉丸,煮3分钟左右,肉丸漂浮起来
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步骤7/8
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加入油菜碎
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最后一步
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出锅
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发布于 2025-09-17 · 山东省
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