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虾酱炒空心菜的做法

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虾酱炒空心菜

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食材清单加入采购清单

空心菜 1斤多

、

大蒜 2-3瓣

、

小米辣 3-4个

、

虾酱一小勺

、

味精适量

、

蚝油一泵

、

糖一小勺

、

胡椒粉一小勺

、

酱油一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大蒜切片，小米辣切丝味精，白糖，酱油，虾酱，胡椒粉，蚝油放小碗里
步骤2/4 点击查看大图
调料（味精，白糖，酱油，虾酱，胡椒粉，蚝油）加适量清水混合调匀
步骤3/4 点击查看大图
锅中油烧热，下蒜片和小米辣炒几下
最后一步点击查看大图
下空心菜，马上倒入调料猛火爆炒均匀即可

小贴士

调料必须提前配好，否则炒菜时来不及。虾酱本来很咸，所以只能放一点，而且要加清水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-18

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