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紫菜番茄鸡丸汤的做法

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紫菜番茄鸡丸汤

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食材清单加入采购清单

番茄 150g

、

干紫菜 10g

、

鸡胸肉 150g

、

盐适量

、

鸡蛋清适量

、

玉米油适量

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡脯肉用刀剁烂，或用料理机打烂。
步骤2/5 点击查看大图
没有料理机的，可以再找个杯子（我用的是瓶子）用底部敲打，为的是把鸡肉的纤维敲打断。
步骤3/5 点击查看大图
然后放到碗里，加盐、蛋清用力搅打。
步骤4/5 点击查看大图
最好用手抓起肉馅摔打。
最后一步点击查看大图
然后锅中放油，炒香葱姜，再放西红柿炒至出汤汁，加水开锅后小火下鸡肉丸子，熟后放入紫菜，再加点葱碎就OK了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-19

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