酸豆角炒肉
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步骤1/7
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所有食材准备好。酸豆角要提前用水泡个半天左右,不然会特别酸。
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步骤2/7
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起锅烧油,把肉末炒至变色,然后加入少量的黄酒去腥。
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步骤3/7
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倒入葱姜蒜辣椒炒香。
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步骤4/7
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倒入切好的酸豆角。
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步骤5/7
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加一勺盐,一勺十三香和适量生抽。
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步骤6/7
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翻炒均匀至入味就可以出锅了。
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最后一步
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炒好了。拌面条或米线都特别香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-19
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