简单几步做出脆爽的醋溜豆芽菜
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精选当季新鲜绿豆芽,掐去老根、剪去芽尖,只留中段饱满嫩茎。清水淘洗时,芽身裹着细碎水珠,透着水灵灵的嫩白,掐开一截还能看见晶莹的汁水,自带清甜与爽脆,是这道菜最鲜活的底色。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅内放油,炒出花椒的香味,捞出花椒;
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步骤2/5
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放入豆芽菜,翻炒;
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步骤3/5
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淋入醋,加白糖、适量盐;
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步骤4/5
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翻炒均匀即可。
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最后一步
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简简单单,又是一餐~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-20 · 天津市
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