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简单几步做出脆爽的醋溜豆芽菜的做法

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简单几步做出脆爽的醋溜豆芽菜

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精选当季新鲜绿豆芽，掐去老根、剪去芽尖，只留中段饱满嫩茎。清水淘洗时，芽身裹着细碎水珠，透着水灵灵的嫩白，掐开一截还能看见晶莹的汁水，自带清甜与爽脆，是这道菜最鲜活的底色。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

绿豆芽 300克

、

花椒适量

、

陈醋 2勺

、

糖 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅内放油，炒出花椒的香味，捞出花椒；
步骤2/5 点击查看大图
放入豆芽菜，翻炒；
步骤3/5 点击查看大图
淋入醋，加白糖、适量盐；
步骤4/5 点击查看大图
翻炒均匀即可。
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简简单单，又是一餐～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-20 · 天津市

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