美食美刻之蛋月烧
-
步骤1/19
点击查看大图
喜欢的馅料 均分12份
-
步骤2/19
点击查看大图
模具抹黄油
-
步骤3/19
点击查看大图
盆中放蛋液 白糖 月饼糖浆
-
步骤4/19
点击查看大图
打发至堆积感
-
步骤5/19
点击查看大图
多次加入玉米油 继续打发
-
步骤6/19
点击查看大图
打发至完全细腻
-
步骤7/19
点击查看大图
所有粉类翻拌均匀备用
-
步骤8/19
点击查看大图
蛋液中加入所有粉类
-
步骤9/19
点击查看大图
用刮刀翻拌
-
步骤10/19
点击查看大图
移到揉面垫上继续翻拌 最多翻拌4次 不宜过多
-
步骤11/19
点击查看大图
皮分60克一个备用
-
步骤12/19
点击查看大图
用皮包好喜欢的馅料
-
步骤13/19
点击查看大图
虎口收拢法包圆
-
步骤14/19
点击查看大图
放入蛋月烧盒中
-
步骤15/19
点击查看大图
用蛋月烧模具压出蛋月烧图案
-
步骤16/19
点击查看大图
上火190下火170 烘烤10分钟出炉 晾凉
-
步骤17/19
点击查看大图
准备好刷蛋液(蛋液 盐 老抽一丢丢)
-
步骤18/19
点击查看大图
刷好蛋液 继续烘烤8分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-21
蛋月烧的相关分类
蛋月烧的相关推荐
-
蛋月烧#晒出你的中秋团圆饭#
164725人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#山楂蛋月烧
140501人看过 -
自制午餐肉
1093617人看过 -
中秋团圆饭之:今年巨火~比广式月饼好吃N倍的蛋月烧
216344人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蛋月烧月饼
141522人看过 -
奶香蛋挞
72716296人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12343471人看过 -
巧克力蛋月烧-蛋糕的口感,松软香甜!
42163人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4851738人看过 -
【宝宝辅食】日式蒲烧茄子饭
50300人看过 -
伯爵红茶蛋月烧月饼
46791人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67891145人看过