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酸辣魔芋炒肉丝的做法

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酸辣魔芋炒肉丝

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酸辣魔芋炒肉丝，每一口都是舌尖的狂欢！Q弹魔芋裹满鲜香酱汁，肉丝嫩滑入味，搭配脆爽红苕尖和剁椒的热辣，一口开胃，两口上头，下饭绝绝子～参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

魔芋 300克

、

猪前腿肉 80克

、

红苕尖少许

、

食用油适量

、

剁椒适量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
魔芋洗净切丝备用。
步骤2/11 点击查看大图
准备剁椒。
步骤3/11 点击查看大图
锅中倒油，加入切好的肉丝，炒至变色。
步骤4/11 点击查看大图
倒入切好的魔芋。
步骤5/11 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤6/11 点击查看大图
加入剁椒。
步骤7/11 点击查看大图
加入少许红苕杆。
步骤8/11 点击查看大图
继续翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
加入红苕叶子。
步骤10/11 点击查看大图
加入少量盐（因为剁椒本身够咸，所以盐不要放太多）
最后一步点击查看大图
装盘了！味道很赞

小贴士

红苕尖可以不放，红红绿绿的搭配，颜值口味双双在线～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-23 · 贵州

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