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传统意式黑椒牛肉披萨

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逗娘的烘焙厨房

从披萨酱到饼皮都属于意式披萨的味道和口感
食材清单 加入采购清单
1小时以上
面团材料：
、
高粉 500克
、
水 400克
、
橄榄油 20克
、
盐 10g
、
干酵母 5克
、
披萨酱材料：
、
西红柿 2个
、
蒜瓣 6个
、
番茄膏 2勺
、
洋葱 1个
、
糖 半勺
、
盐 3克
、
黑胡椒碎 适量
、
欧芹碎 适量
、
橄榄油（炒酱用） 适量
、
腌制牛肉材料：
、
牛里脊 150克
、
黄酒 半勺
、
红烧酱油 1勺
、
蚝油 半勺
、
糖 3克
、
盐 2克
、
黑胡椒碎 适量
、
淀粉 适量
、
水 适量
、
食用油 2勺
、
橄榄油（炒牛肉用） 适量
、
烤披萨材料：
、
马苏里拉芝士 适量
、
洋葱 1/4个
、
青椒 半个
、
玉米粒 适量
、
橄榄油 适量
、
黑胡椒碎 适量
、
橄榄油（喷披萨上） 适量
烹饪步骤
小贴士

说明一下：面团是3个披萨饼的量，披萨酱是2个披萨的量，牛肉是1个披萨的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-23 · 北京

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