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养生黑芝麻月饼（广式皮）的做法

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养生黑芝麻月饼（广式皮）

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40克的馅，35克的皮，可以做12个适合没有研磨机的宝子芝麻打成粉，加上芝麻酱非常不错的组合，没有添加剂低糖配方

食材清单加入采购清单

黑芝麻馅：

、

熟黑芝麻 200g

、

白砂糖 40g

、

黑芝麻酱 200g

、

糖分 40g

、

月饼皮：

、

转化糖浆或蜂蜜 140g

、

枧水 4克

、

玉米油 50克

、

中筋粉 230克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
200克熟黑芝麻➕40克白砂糖，料理机打成芝麻粉
步骤2/5 点击查看大图
黑芝麻酱200克➕40克糖分，把芝麻粉一起搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
分成40克一个，揉成球，放冰箱冷冻半小时
步骤4/5 点击查看大图
35克皮包上40克黑芝麻馅，压出花型
最后一步点击查看大图
烤箱预热200度，180度烤6分钟，拿出来刷蛋液，再放进烤箱160度烤10分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-24 · 河北省

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