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五仁月饼

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AB型血的蝎子

小时候的中秋节都是五仁馅，京味的自来红，现在试着找回儿时的味道。
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1小时以上   |   配菜(中级)
月饼专用面粉 100克
、
花生油 40克
、
五仁馅料 70克
、
杏仁 10克
、
瓜子仁 10克
、
花生仁 10克
、
黑芝麻 5克克
、
白砂糖 35克
、
熟食用油 15克
、
熟面粉 50克
、
蛋黄 少许
、
枧水 2克
、
转化糖浆 70克
、
蛋液 40克
烹饪步骤
小贴士

馅料可以不用太脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-25

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