美食美刻之黄庄月饼
-
步骤1/19
点击查看大图
盆中倒入所有食材
-
步骤2/19
点击查看大图
揉搓成团
-
步骤3/19
点击查看大图
咸蛋黄喷酒 180℃烤15分钟
-
步骤4/19
点击查看大图
烤好的咸蛋黄用机器压碎
-
步骤5/19
点击查看大图
加入白莲蓉
-
步骤6/19
点击查看大图
抓揉均匀
-
步骤7/19
点击查看大图
均分成12个备用
-
步骤8/19
点击查看大图
面团和油酥放冰箱冷藏一个小时 同样均分成12个
-
步骤9/19
点击查看大图
第一次擀酥 擀好醒发15分钟 记得盖好保鲜膜
-
步骤10/19
点击查看大图
第二次擀酥 继续醒发15分钟 盖好保鲜膜
-
步骤11/19
点击查看大图
擀圆
-
步骤12/19
点击查看大图
可以借用保鲜膜 不会破酥
-
步骤13/19
点击查看大图
放入馅料
-
步骤14/19
点击查看大图
户口收拢法
-
步骤15/19
点击查看大图
搓圆备用
-
步骤16/19
点击查看大图
使用家里有的模具 背后用针戳个小洞防止破酥
-
步骤17/19
点击查看大图
烤箱提前预热 180℃烤15分钟
-
步骤18/19
点击查看大图
翻面继续烘烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉 出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-26
黄庄月饼的相关分类
黄庄月饼的相关推荐
-
家庭版小笼包
11362人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
469332人看过 -
夏天必吃【绿豆糯米糕】一口一个清凉~
404589人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4833105人看过 -
【宝宝辅食】番茄紫菜蛋黄汤
37039人看过 -
#我的中秋餐桌#家庭版回锅肉
144015人看过 -
#厨房鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#猪肉芹菜饺子
154952人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#低卡减脂餐,黑椒芦笋口蘑炒虾仁
187318人看过 -
清榄红玉苹果茶
6526人看过 -
一块钱的早餐❗️荷包蛋清汤面
1124449人看过 -
【舒芙蕾】——吃了你就舒服哩!
1793563人看过 -
蔬菜饼
40832人看过