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牛腩三吃

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果妈私房菜

牛腩可以说是牛身上最便宜也是最好吃的部位！今天搭配白萝卜和生菜，一锅出三个菜！既能大口吃肉，又能大口喝汤，还有清爽解腻的生菜！这也太适合我们懒人了！只需要一个电压力锅就搞定了！喜欢的朋友赶紧一起来试试吧！ 参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
牛腩 1500克
、
白萝卜 1个
、
葱 4根
、
生姜 1大块
、
红梅黄酒料酒 适量
、
白芷 2片
、
盐 1克
、
鸡精 1勺
、
胡椒粉 1勺
、
撒尿牛丸 250克
、
蒜头酥 1勺
、
香菜 适量
、
生菜 1颗
、
蒜末 1茶匙
、
热油 适量
、
白灼汁 适量
、
料汁儿:蒜末 1勺
、
小米辣 4个
、
葱花 适量
、
生抽 4勺
、
米醋 4勺
、
芝麻香油 适量
、
辣椒油 1大勺
、
藤椒油 适量
、
盐 1克
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

这个食谱可以把牛腩换成猪肉，把白萝卜换成冬瓜！随自己的喜好来搭配！不过猪肉压的时间要短一点，12分钟左右就可以了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-26 · 湖北

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