白醋拌黑木耳
秋天贴秋膘也怕腻，最近的饭桌上总少不了这道凉拌木耳，低卡低脂还巨开胃，关键做法5分钟就能搞定
-
步骤1/7
点击查看大图
干木耳用温水泡发，用清水反复冲洗干净，沥干水分。锅中烧开水，放入木耳焯水1～2分钟，看到木耳变软且透亮后立即捞出，迅速放入冰水中浸泡降温，捞出沥干水分（过凉水能让木耳保持极致爽脆）
-
步骤2/7
点击查看大图
放入蒜末
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入香油
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入冠利白醋
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入适量生抽（也可以根据口味，加入少许盐）
-
步骤6/7
点击查看大图
用筷子充分拌匀，静置5分钟让木耳入味，即可装盘食用。
-
最后一步
点击查看大图
成品
- 木耳焯水时间别太长，否则会软烂失去口感，1～2分钟即可。
- 冠利白醋风味清新柔和，口感很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-26 · 上海市
白醋拌黑木耳的相关分类
白醋拌黑木耳的相关推荐
-
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10098232人看过 -
山药料酒土鸡汤
201291人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6878283人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4840419人看过 -
黑胡椒鸡汁米线
145157人看过 -
紫薯牛奶马拉糕
12168人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17154239人看过 -
【宝宝辅食】番茄紫菜蛋黄汤
37340人看过 -
香肠土豆焖饭
3127477人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3474369人看过 -
#夏至日，大口吃面#自制清爽解腻的冷面，酸辣爽口！
553379人看过 -
黑椒牛仔骨
11850人看过
