秋葵蘑菇烩扇贝
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步骤1/6
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扇贝肉洗净后沥干水分，热锅冷油，放入姜末爆香后将扇贝肉的汁水炒出来
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步骤2/6
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扇贝肉炒至变色后盛入盘中备用
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步骤3/6
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锅中汁水不要倒掉，放入白蘑菇和秋葵翻炒，让蔬菜吸收扇贝肉的鲜汁
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步骤4/6
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蔬菜炒断生后，扇贝肉回锅，倒入适量料酒和海鲜酱油，翻炒后放入青椒圈
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步骤5/6
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翻炒均匀，放入适量盐和鸡精调味
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最后一步
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大火翻炒收汁后即可装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-26 · 北京市
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