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家庭版～鸡公煲的做法

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家庭版～鸡公煲

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食材清单加入采购清单

童子鸡 1个

、

洋葱 1个

、

芹菜 3颗

、

胡萝卜 1根

、

葱 3根

、

姜 4块

、

大蒜 5瓣

、

啤酒 1瓶

、

生抽 3大勺

、

老抽一小勺

、

白糖一小勺

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤2/6 点击查看大图
童子鸡用盐水浸泡30分钟，泡掉点血水。滤干备用。
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜，洋葱，香菜切好备用。
步骤4/6
热锅放入切好的葱姜蒜炒香，放入洋葱继续翻炒
步骤5/6
放入童子鸡，翻炒均匀。加入生抽，老抽，白糖，啤酒没过童子鸡。
最后一步点击查看大图
中火煮30分钟后，倒入胡萝卜，芹菜，继续小火15分钟，放入切好的葱，香菜，出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-27

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