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红烧南极冰鱼

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喜洋洋717

南极冰鱼生长在0摄氏度以下的无污染水域，鱼的肉质雪白，紧实鲜美，刺少就是一根主刺，而且营养非常丰富，特别适合孩子和老人吃。 今天这道红烧南极冰鱼我选择金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来烹饪，去腥提味，上色增香，隔屏都能闻到鱼的鲜美和菜油香，记忆中小时候的菜油香。 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
食材清单 加入采购清单
南极冰鱼 3条（190克）
、
外婆乡小榨菜籽油 1汤匙
、
葱 1根
、
姜 12克
、
大蒜 10克
、
料汁
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
、
老抽 5克
、
白糖 5克
、
鸡精 1.5克
、
盐 2克
、
清水 半碗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-28

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