糯米糍酥皮泡芙
家人们谁懂啊!当泡芙遇到糯米糍冰淇淋,摇身一变,竟建成了一座充满趣味的动物乐园!今天必须要给大家分享一款超级可爱的、很适合和小朋友一起创作的糯米糍酥皮泡芙!。再自由发挥上萌萌的小动物造型,光看着心都要被萌化了! 夹心糯米糍冰淇淋选用的雀巢雪糍,经典王牌糯米糍冰淇淋,有香草+草莓+芋泥酪酪+脏脏牛乳四种口味,每一种都让人着迷。糯米皮采用泰国糯米,通过水解工艺提升软糯口感体验,一口咬下,仿佛云朵在舌尖上跳舞!搭配冰爽丝滑的冰淇淋内馅,瞬间驱散了秋日的燥热。泡芙皮的酥脆、雪糍的软糯与冰淇淋的香甜在口中完美融合,满满的幸福感刹那在全身蔓延开来。 中秋佳节悄悄临近,和家人准备小甜点的时候,可一定要把这款糯米糍酥皮泡芙安排进菜单里呀!它不仅颜值超高,能成为大合影时的拍照利器,还能让你和小伙伴们在品尝美食的过程中,收获无尽的快乐。 做法也很简单,就算是烘焙小白也能轻松上手。心动不如行动,赶紧动手试试吧!
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准备好食材
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将酥皮食材混合均匀,整形成长柱形冷藏备用。
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泡芙体的液体部分加热融化,沸腾半分钟熄火。低筋粉提前过筛,倒入锅里拌匀。
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步骤4/16
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再回锅小火不断翻拌半分钟,锅底起膜后放凉2分钟
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步骤5/16
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蛋液分3次加入面糊拌匀到刮刀提起能拉出倒三角,装入裱花袋内冷藏1小时
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步骤6/16
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将泡芙面糊挤在烤盘上,盖上一片酥皮,共能做11个。
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步骤7/16
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烤箱上165,下190预热好,放下层烤28分钟出炉放凉。
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步骤8/16
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准备好雀巢雪糍,今天用到脏脏牛乳、芋泥酪酪和香草3种口味哦~
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步骤9/16
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软糯Q弹的糯米外皮,里面是超级香滑的冰淇淋!每一口都巨享受~
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步骤10/16
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用糖皮和巧克力分别将雪糍装饰成小动物造型,好萌好可爱呀
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步骤11/16
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把卡通雪糍放在切开的泡芙里上,快来享用吧
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步骤12/16
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软乎乎的小动物糯米糍泡芙,可爱到不忍下嘴~
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步骤13/16
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一口下去是糯叽叽+冰凉凉的雪糍,再到酥香奶香泡芙底
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步骤14/16
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3种口感来回碰撞
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步骤15/16
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真的太好吃啦~
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最后一步
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快来安排上吧~
【小贴士】
雀巢雪糍从冰箱取出可以室温放置3分钟达到软糯状态再食用,或者微波5秒后取出,口感会有更新体验哦!
多种口味制作成泡芙雪糍,满足一家人的不同喜好,糯叽叽的口感大人孩子都特别喜欢吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-28
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