腌西兰花梗
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                菜谱来源—小白素食记录 西兰花的梗可以削去外皮切片和西兰花一起炒也可以腌成小菜,口感非常脆爽
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            烹饪步骤
            
                    
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                                                步骤1/4
                                                                                                    
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                                                                        先削去西兰花梗外面厚厚的皮 
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                                                步骤2/4
                                                                                                    
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                                                                        切成厚片或小丁 
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                                                步骤3/4
                                                                                                    
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                                                                        把切好的丁放入保险盒,加入适量盐,摇晃盒子,静置半小时后把腌出来的水倒掉(一定要倒掉,不然太咸了) 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        然后倒入酱油,醋,糖,摇匀后放入冰箱冷藏一夜即可 
小贴士
                                建议醋一定不要放太少
西兰花梗不要切薄片,切厚片口感会脆脆的
喜欢吃辣也可以加一点辣椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-29
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