😋鲜嫩多汁的洋葱肉片❗5分钟上桌
洋葱含有维生素C、膳食纤维、硫化物(如大蒜素) 以及矿物质(钾、硒等)。秋季气温变化大,人体免疫力易波动,洋葱中的维生素C 可促进白细胞活性,硫化物则能抑制病菌繁殖,帮助预防感冒和呼吸道感染。猪肉属于红肉适量的吃,可以补血也可以增强免疫力,两者搭配在一起可以互补,增强抵抗力。今天不开火用利仁小钢人电饼铛也可以做出鲜嫩多汁的洋葱肉片,5分钟就可以上桌,鲜嫩多汁,超级下饭。 参与活动: #利仁小钢人电饼铛Pro版,0涂层更健康#
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步骤1/16
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准备食材:洋葱洗净切丝,猪肉片提前腌制备用
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步骤2/16
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猪肉片先放入2克食盐拌匀
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步骤3/16
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倒入1勺料酒拌匀
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步骤4/16
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倒入1勺酱油拌匀
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步骤5/16
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放入5克淀粉拌均匀
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步骤6/16
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倒入5克稻米油拌均匀
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步骤7/16
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腌制半小时
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步骤8/16
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电饼铛内倒入10毫升稻米油
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步骤9/16
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放入洋葱丝
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步骤10/16
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铺平煎制1分钟
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步骤11/16
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倒入腌制好的猪肉片
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步骤12/16
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铺平之后盖上上盖继续加热2分钟
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步骤13/16
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打开上盖翻炒几下
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步骤14/16
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倒入1勺酱油
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煸炒均匀即可
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最后一步
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成品图
1.腌制猪肉片时最后需要淋上食用油,这样可以封锁住肉中的水分,让肉吃起来更鲜嫩
2.炒肉片的时间不宜超过5分钟,否则肉片水分流失容易变柴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-30
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